Elisabeth Lange

Elisabeth Lange, Jahrgang 1952, lässt sich gern vom klugen Lebensstil unserer Vorfahren inspirieren und rät allen, auf ihre innere Uhr zu achten. Genuss kommt bei ihr vor Verzicht. Als studierte Ernährungswissenschaftlerin stützt sie sich nicht nur auf ihre erlernten Kenntnisse, sondern auch auf fundierte Studien. Viele Jahre lang arbeitete sie als Redakteurin in großen Frauenzeitschriften. Heute lebt Elisabeth Lange als freie Wissenschaftsjounalistin und Buchautorin in Hamburg. Zu ihren Werken gehören eine Reihe von Bestsellern, Ernährungsratgebern und Kochbüchern. Im Fokus steht dabei auch immer die Alltagstauglichkeit.